QB/T 4814-2015 香料 丙酸三環(huán)癸烯酯

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了丙酸三環(huán)癸烯酯的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于對以二聚環(huán)戊二烯和丙酸為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的丙酸三環(huán)癸烯酯的質(zhì)量進(jìn)行分析評價。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱: 三環(huán)[5,2,1,0^2,6]-3-癸烯-9(或8)-醇丙酸酯，或:
                 3a,4,5,6,7,7a-六氫-4,7-亞甲基-1H-茚-5(或6)-醇丙酸酯。
CAS號: 67634-24-6, 17511-60-3。
分子式: C₁₃H₁₈O₂。
結(jié)構(gòu)式:

相對分子質(zhì)量: 260.0。

要求
色狀: 無色至淺黃色液體。
香氣: 果香、花香，伴有茉莉和茴芹香氣。
相對密度(25°C/25°C): 1.049~1.056。
折光指數(shù)(20°C): 1.4890~1.4930。
含量(GC): 不應(yīng)小于98.0%(4個異構(gòu)體總和)。

試驗(yàn)方法
相對密度
按 GB/T 11540 香料 相對密度的測定 的規(guī)定進(jìn)行測定。
折光指數(shù)
按 GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測定 的規(guī)定進(jìn)行測定。


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