QB/T 4972-2016 暫養(yǎng)型海水精

范圍
本標準規(guī)定了暫養(yǎng)型海水精的術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則，及標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于供海水類食用水產(chǎn)品暫養(yǎng)的鹽產(chǎn)品。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
暫養(yǎng)型海水精  sea salt for temporary storage
以氯化鈉為主原料，再添加鉀、鈣、鎂等有利于水產(chǎn)品存活的無機鹽，經(jīng)混合均勻配制而成，稀釋后與海水主要成分相類似的、供海水類食用水產(chǎn)品暫養(yǎng)的鹽產(chǎn)品。也可稱為暫養(yǎng)型海水素、水產(chǎn)暫養(yǎng)鹽等。

要求
原料要求
暫養(yǎng)型海水精的主要原料氯化鈉應(yīng)選用制鹽企業(yè)生產(chǎn)的海鹽、湖鹽、井礦鹽，不應(yīng)使用其他工業(yè)副產(chǎn)品氯化鈉。
感官要求
暫養(yǎng)型海水精為白色顆粒狀晶體，無明顯與本產(chǎn)品無關(guān)的外來異物，無異味。
理化指標
暫養(yǎng)型海水精的理化指標應(yīng)符合表1的規(guī)定。


試驗方法
氯離子
按 GB/T 13025.5 規(guī)定的方法檢驗。
GB/T 13025.5-2012 制鹽工業(yè)通用試驗方法 氯離子的測定


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